GASTRO DIGESTOŘE

VÝROBA

Kuchyňské digestoře vyrábíme z několika materiálů. Nejpoužívanější je broušený nerezový plech opatřen fólií (potravinářská nerez AISI304) nebo měď (Cu) a to vše od tloušťky 0,6 až 1 mm. Svařované místa z pohledové strany jsou zbroušené do hladka a hrany u zdi jsou nýtované. Ventil k odtoku kondenzátu a mastnoty přikládáme k digestoři s možností zabudování dle požadavku zákazníka. K digestořím dodáváme nerezové tukové filtry s osazovacím rámečkem, které jsou lehce omyvatelné a vyjímatelné s dlouhou životností. Filtry se dimenzují dle výkonu použitého motoru (ventilátoru) a rozměru digestoře. Hrdlo pro osazení potrubí k digestoři je součástí dodávky.

- pevná svařovaná konstrukce z nerezových broušených plechů tloušťky 1 mm
- nerezové tukové filtry jsou vyjímatelné pro snadné čištění
- osvětlení dle požadavku zákazníka
- žlábek pro odvod kondenzátu po celém obvodu digestoře
- na přání zákazníka dodáme jakýkoliv typ a rozměr digestoře
- umístění hrdla dle požadavku zákazníka

Digestoř by měla přesahovat obrys zařízení nad kterým visí tak, aby pára v plném rozsahu stoupala do odtahového kanálu. Nejlepší je zavěsit digestoř co nejníže, aby pára odcházela rovnou do odtahu.

Vyjímatelné nerezové tukové filtry je třeba pravidelně čistit, aby nedošlo k poškození ventilátoru.
Nejjednodušší a nejúčinější je mýt filtry providelně v myčce nadobí.

Osvětlení na přání umístěne uvnitř digestoře.

Umístění a velikost hrdla pro napojení potrubí dle požadavku zákazníka.

Odvod kondenzátu zachyceného žlabem po celém obvodu digestoře.